許人桓的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 泡麵含有重金屬？食藥署 : 多半來自環境

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[新頭殼newtalk] 泡麵價格便宜煮起來方便又好吃，但是網路謠傳泡麵含有重金屬，食藥署表示，泡麵油包及調味醬料是由多種食品成分混合炒焙加工，因各別產品配方不同，故實務上無法訂定一致的標準，而且食品中所含的重金屬，多是來自環境，為無法避免的汙染物質，相關產品經攝食量風險評估的結果，均無攝食風險，並不需要太過恐慌。

食藥署指出，泡麵油包及調味醬料是由多種食品成分混合炒焙加工的產品，因為不同產品配方也不同，所以無法訂定統一標準，而國際間亦未針對該等複合食品原料所產製的加工食品來訂定重金屬規範。另外，我國是以源頭管理，即依食品良好衛生規範(GHP)加強食品原料的管理原則。

食藥署說明，對於網路謠傳泡麵含有重金屬，也將進一步調查瞭解相關業者是否有落實GHP之管理原則，確認原料符合衛生安全應均衡飲食。但泡麵因所含營養成分有限，應適量食用，烹調調味亦勿過量，才能吃的美味又安心！

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擁有全世界最高生活品質的北歐地區，不只享有高所得帶來的高品質生活，同時在高社會福利支持下，舉凡醫療、公共福利服務，公民都獲得良好的照護與保障。然而，在有限的資源之下，北歐社福多限定在20歲以下的未成年人，以確保資源獲得最有效的用；一旦過了20歲大限，看病就得自行負擔部分或是全數醫療費用。

也因此，北歐父母皆以高規格的嚴謹態度來看待孩子的身體健康，尤其是從小便刻意建立兒童的潔牙習慣，以便減少前往醫療費用相對昂貴許多的牙醫門診的機會。在台灣，雖然有完善的健保，牙醫診療費用也比北歐國家實惠許多，但牙科的自費項目仍多且偏高，父母應及早幫助家中兒童建立正確潔牙觀念，防患未然。

▲專業牙醫師陳麒合認為兒童口腔護理習慣需及早建立。（圖／NOWnews攝）

台灣學齡兒童齲齒率近八成，除了與高糖飲食有關，更重要的是父母並未從小教導正確的潔牙觀念。牙醫師陳麒合指出，許多家長認為乳齒蛀牙換了恆齒之後就安好無虞，但這種錯誤觀念使國人牙周病罹患比例高達99%，事實上，有健康的乳齒才有健康的恆齒。

不良的乳齒除了影響發音、導致臉型有所變化，更會引發牙髓炎，阻礙恆齒的萌發、長歪，進而阻礙正常飲食、咀嚼，嚴重者甚至擴及消化系統。那麼，北歐媽媽是如何教導家中兒童養成潔牙習慣？就從斯堪地那維亞牙刷第一品牌-JORDAN的設計理念說起。

▲跟著斯堪地那維亞口腔護理專家-JORDAN一起看北歐媽媽如何讓小朋友養成良好刷牙習慣。（圖／柏炬提供）

第一階段0-2歲:選擇首支優質牙刷，幫助寶寶建立良好潔牙習慣

寶寶約在一歲半後乳齒長齊，此時便可以始教導寶寶如何潔牙。潔牙的牙刷必須以軟毛、大握柄，才方便寶寶抓握並保護牙齦。在輔助兒童刷牙同時，需教導以45度傾斜角度輕刷牙齒正面、內側以及咬合面，每個部位來回刷10-15次，每次刷牙約需3分鐘。如果小朋友刷不乾淨，媽媽必須再加強潔淨。

第二階段:3-5歲:挑選有效清潔及保護乳牙的牙刷

孩子在媽媽的教導下已可以獨立刷牙。由於乳齒排列較為稀疏，牙冠較短，食物殘渣容易嵌塞在牙縫之中，刷牙時必須挑選能夠有效清潔的牙刷，才能維護乳齒的清潔與健康。這個時候，北歐媽媽會教導兒童使用棉簽將牙縫中的食物輕輕剃除。

第三階段:6-9歲:特殊刷毛有效涵蓋乳齒與成齒

六歲起，兒童會開始經歷由乳齒蛻換為恆齒的過程。由於乳齒較短小，而恆齒較大且厚，北歐媽媽此時會慎選具有特殊刷毛的牙刷，才能有效覆蓋兩者間空隙，達到有效清潔牙齒表面。

陳醫師表示，北歐媽媽分階段的潔牙觀念與教導相當正確，慎選適合的潔牙工具可讓兒童不排斥刷牙外，正確的刷牙方式，及擁有足夠的潔牙時間，才能達到牙齒清潔的最佳效果，並培養口腔護理觀念的養成。

陳醫師提醒，除了建立正確潔牙習慣，媽媽們必須讓家中寶貝多攝取天然、未加工的蔬果魚肉，以提供牙齒所需營養。牙刷更要每個月定期更換、避免細菌滋生殘留；固定每半年替牙齒塗氟、做檢查，才能常保牙齒健康，讓小朋友擁有一口白牙的可愛笑容。

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